Funcionalidades Facturación Inventario Eventos
Gestión Profesional Integral

El arte del corte,
gestionado con precisión.

La plataforma integral diseñada exclusivamente para cortadores de jamón. Controla tu inventario, organiza tus eventos, y ahora, gestiona toda tu facturación y pagos desde un único lugar.

Cuchillo cortando jamón ibérico en primer plano, representando la gestión artesanal
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Stock Actual

Bellota 100% 12 Unid.
Cebo Campo 8 Unid.

Todo bajo control

Herramientas diseñadas para tu oficio

Desde la recepción de la pieza hasta el último evento, CUTMANAGER optimiza cada paso de tu flujo de trabajo.

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Inventario de Jamones

Registra cada pieza con detalle: trazabilidad, precintos, pesos y curación. Conoce siempre qué tienes en stock.

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Gestión de Eventos

Calendario integrado para bodas, catas y eventos privados. Asigna piezas específicas a cada fecha.

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Control de Loncheados

Calcula rendimientos exactos. Controla la producción de sobres al vacío y mermas por cada pieza.

groups

Clientes y CRM

Base de datos de clientes habituales, preferencias de corte y historial de pedidos o eventos contratados.

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Facturación y Pagos

Emite facturas personalizadas por servicio y cliente, y registra todas las formas de pago en un solo lugar.

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Lleva tu negocio al siguiente nivel

Facturación y cobros
integrados en tu flujo.

Transforma servicios en ingresos rápidamente. Genera facturas para cada cliente con su respectivo servicio de forma automática al finalizar un evento y ofrece la flexibilidad de registrar múltiples formas de pago.

description

Facturación detallada por cliente

Generación automática de PDFs con desglose de servicios (corte, pieza, envasado) y datos fiscales.

payments

Múltiples formas de pago

Registra y traza cobros realizados por Bizum, transferencia, tarjeta o efectivo. Control total de caja.

Factura #INV-2023-089

Boda Finca Las Encinas

Cliente: Carlos & María

Pagado
Servicio de corte (4h) 350,00 €
Jamón Bellota 100% 580,00 €
Total 930,00 €

Método de pago registrado

account_balance

Transferencia Bancaria

14 Oct, 2023 - 10:30 AM

payments Efectivo
smartphone Bizum
credit_card Tarjeta

Trazabilidad total de
cada pieza.

Olvídate de las hojas de cálculo. Con CUTMANAGER, cada jamón tiene su ficha digital única. Anota el peso inicial, las mermas durante el corte y el rendimiento final.

  • check_circle Registro por norma (Bellota, Cebo, etc.)
  • check_circle Cálculo automático de rentabilidad
  • check_circle Alertas de stock bajo
Inventario - Clasificación
verified

Bellota 100% Ibérico

Precinto Negro • 36+ meses

12 En stock
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Bellota Ibérico

Precinto Rojo • 30+ meses

8 En stock
grass

Cebo de Campo

Precinto Verde • Extensivo

15 En stock
grain

Cebo Ibérico

Precinto Blanco • Intensivo

24 En stock
Octubre 2026
Lun
Mar
Mié
Jue
Vie
Sáb
Dom
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Boda Martinez
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Cata Privada
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12
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Boda R&J 13:00h
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Entrega
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Corte Evento
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Logística impecable para
eventos inolvidables.

Coordina fechas, personal necesario y material en un solo calendario. Asigna piezas específicas a cada fecha.

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Agenda

Vista mensual y semanal

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Staff

Asignación de cortadores

Empieza a gestionar tu éxito